Yuri 悠里 // 宅女也想出去玩

沒想到抹茶怪當久了

有一天也能獲得高級抹茶的搶先體驗 (灑花) 

在介紹今天的高級抹茶粉之前

簡單認識一下抹茶的分級~

(本表僅供參考，真正的抹茶分級更細哦！)

首先，並不是只要把茶葉磨成粉狀就是抹茶！

要成為抹茶，不只是必須選用嫩葉，更要遵守嚴格製程！

每一克抹茶都是日本職人的心血結晶！

通常越好的抹茶，會越  綠 

而且真正的  好抹茶  其實是  不苦、不澀、充滿回甘甜味  的！

沒喝過好抹茶別說抹茶都很苦！

基本上，在超市能買到的抹茶都算不上真抹茶

甚至很多明明只是綠茶粉，也要說自己是抹茶~

市售抹茶通常都偏黃，粉質也都不夠細緻 ><！

進入真抹茶的領域後大致分成三類：

食品加工用抹茶、薄茶、濃茶 🍵

食品加工用可以用在甜點、調製飲料的添加

薄茶代表可以真正刷成抹茶飲用，但適合較淡的濃度

而濃茶則是可以刷成較高濃度的抹茶！

抹茶就是  一分錢 一分貨  的最好代表 

我最貴看過一克就要台幣100多塊的抹茶！

今天很開心可以搶先體驗來自日本靜岡的真抹茶！

SHIZEN 自然 的100%有機栽培抹茶 Premium

現在  嘖嘖集資中哦！

SHIZEN的抹茶是被真空包裝在鋁袋內

保持抹茶粉的新鮮！

( 注意：真正的抹茶很容易氧化，沒喝完一定要封好哦！)

然後！身為抹茶怪，不好好評比一下抹茶粉怎麼可以呢？

這次我特別拿出我自己本身就在喝的抹茶

是日本靜岡知名大茶廠 - 丸久小山園

的 又玄 抹茶來一起比較~

又玄抹茶在丸久小山園大量的抹茶產品內

屬於 中上等級的薄茶 哦！

又玄原價約 $13/1g 左右

但我在台灣只能找代購買，都要買到 $20/1g 的價位了！

而SHIZEN的Premium現在集資中的價格是 $13/1g 左右

( 還免運送到家！)

從上面的圖中可以看出

SHIZEN的Premium跟又玄差不多綠！

從茶粉外觀根本分不出差別~

兩者的粉質也都超細致的！

至於口味上，我覺得兩種抹茶都很優秀！

兩個都完全不苦、不澀！粉沾起來直接吃都不會苦！

都有滿滿的抹味，讓抹茶怪如我超滿足的 

而且都有好抹茶才有的回甘甜味 

整體上我覺得兩個不分軒輊，我都很喜歡！

唯一的不同點在於風味~

( 畢竟抹茶只要不同產地、不同栽種法，味道就能有差異！)

小山園的又玄  →  茶香味更濃

SHIZEN的Premium  → 海苔味更重

如果你今天想體驗甚麼是好抹茶

這兩種都可以入手！

其中我更推薦 SHIZEN的Premium

完全是因為價錢~

小山園或其他日本茶廠，都必須要找代購

代購費、運費加上去真的很貴！

SHIZEN 相比起來CP值超高啊！

現在嘖嘖的集資，還有方案可以連茶筅(ㄒㄧㄢˇ)一起買齊

在家就能體會職人級的手刷抹茶！🍵

( 底下有抹茶+茶筅的專屬優惠！不要錯過了哦！)

( 附上SHIZEN 抹茶 Premium 的成分標示 )

不只能刷成抹茶

還能泡成抹茶拿鐵！

抹茶拿鐵作法：

少量熱水泡開抹茶粉 ( 抹茶粉的量自己決定！想多抹就多抹 )

如果有奶泡器或迷你電動攪拌器更好，讓抹茶粉均勻融在熱水內

再把濃濃抹茶水加入牛奶內，就完成囉！

SHIZEN 自然 的抹茶粉真的品質優秀

不管是不是抹茶控都能入手！

來體會看看真正的好抹茶是甚麼味道吧！

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30g的罐裝Premium + 職人手工茶筅 只要$880！

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