Yuri 悠里 // 宅女也想出去玩

達克瓦茲 算是這幾年越來越熱門的甜點了~

它跟馬卡龍一樣來自法國

甚至連原料都跟馬卡龍幾乎一樣！

達克瓦茲 跟 馬卡龍 的餅殼一樣都是用

杏仁粉、糖粉、蛋白 所製成

差別在於達克瓦茲加入了麵粉

使得達克瓦茲比起馬卡龍的黏牙跟甜膩

更加鬆軟跟清爽

我沒那麼喜歡馬卡龍的甜

達克瓦茲對我來說就剛剛好 ❣

今天開箱的是永康街的著名達克瓦茲店 MYRA

他們原本是做擠花蛋糕的 ( 他們的擠花蛋糕也超美！)

2019年開始做達克瓦茲~

會注意到MYRA，是因為他們的達克瓦茲口味都超特別！

絕對在其他地方看不到！

有肉鬆、桂圓、梅酒鳳梨、起司花生等等！

(他們口味會不時更動，品項以粉絲專頁公布為主哦！)

我在2019光顧過MYRA一次

買了六個不同口味的達克瓦茲

結果全部都沒踩雷！😍

其中最得我心的口味就屬 鐵觀音玫瑰 了

可惜後來這口味就下架了QAQ

這次看他們快閃開了鐵觀音玫瑰的十入裝販售

毫不猶豫訂起來！

( 但過了這波不知道何時還會再上架QQ )

MYRA店面就是盒子正後方那間小小的店面哦！

店家雖然小小的但是裝潢很文青很適合拍照！

櫃台可以點達克瓦茲，還有口味展示品，超可愛！

一個的價位大概都在50-80之間

口味大概1-2個月會更新一次，官方FB跟IG都會公布資訊

想買要早點來，因為MYRA的達克瓦茲超容易賣光提早打烊啦！

( 來的時候已經三種口味完售了QQ )

但想吃怕撲空的也不用擔心

可以直接跟他們預定單一口味8入或全口味8入的達克瓦茲禮盒哦！

可店面自取也可宅配

這次開箱主角，鐵觀音玫瑰

超美官網照😍

圓圓的餅殼真的很可愛😍

側面看餅殼跟內餡都超厚的！還有玫瑰花瓣~

超深的墨綠色，完全感受到濃濃的茶味了！

餅殼最外層是薄薄的一層脆的糖霜

裡面是鬆軟的口感

鐵觀音奶霜的茶味非常非常 濃厚 ！

吃起來完全不會有油膩感，只有滿滿的茶味

兩個搭起來的完全不會甜膩，甚至口味是 偏苦 的！

一口吃下去可以感受到滿滿的茶香！

而且會留在口中一陣子~

至於玫瑰花瓣就是偏裝飾性質了，但它也有為整體增加一些特殊口感

它的大小不大，但因為味道非常濃郁

所以吃一個就很夠了，作為嘴饞或飯後的小點心很剛好~

超推薦喜歡茶味甜點的朋友

或是不喜歡太甜口味的朋友嘗試看看~

甜點控更是要吃一次看看！

( 雖然不知道這口為何時才能再上架QQ )

也可以參考看看他們家其他口味的達克瓦茲囉~

小提醒：達克瓦茲如果沒有馬上吃要趕快冰冰箱！

保存方式：冷藏兩天，冷凍七天

推薦指數：8.5 / 10  ( 未滿6分為不推薦 )

🔺 店家資訊 🔺

🔸 MYRA

🔸 營業時間：13:00-19:00 (周一公休)

(賣完會提早打烊)

🔸 官方社群：FB、IG

檢視較大的地圖

more info 

拍攝相機：Panasonic GF10 12-32mm

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